【東京】縱賞古今江戶之華‧日本橋地區半日散策 @ Megumi的日本旅人塾

by:Megumi
說到東京之旅，您是否立刻聯想到晴空塔、淺草觀音寺、築地市場等著名地標呢？

在東京，還有非常多條適合悠閒散步以及領略城市風情變化的區域，日本橋區域便是擁有此般魅力的區域，散步期間不但可窺探日本傳統產業、歷史過往，還有不少令人駐足的美食好景，可不只是僅有高級百貨店而已！若您想領略不同的東京風情，不妨穿上一雙輕便旅鞋，踏上這風華無窮的古今江戶散步之旅。

日本橋~日本道路起點
踏上1999年指定為國家重要文化財的日本橋，甫映入眼簾的，便是蹲踞於橋首的獅像。
獅像參考自奈良縣手向山八幡宮，圓盾乃以東京都的紋章結合歐洲設計元素意象，外型參考義大利文藝復興時期雕刻家多納太羅（Donatello）的風格，加上簡單的二連拱造型，使入口呈現出帶有歐式風情的異國情調。而站在橋梁兩側的「麒麟」，據說原本無背翼，乃因「期望以日本橋做為引領日本起飛的原點」才加上雙翼，也使得日本橋的麒麟格外帶有背負日本向前的意涵以及神聖的威儀感。

橋樑裝飾洋溢歐式風情異國情調

位於橋畔的江戶五街道起點「日本國道路元標」複製

跟隨時光嬗遞的腳步，日本橋由1603年興築的第一代的木造橋，以至現今所見的石造橋，轉眼已交棒至第十九代，橋身使用花崗岩材質、長49公尺，設計者為米本晋一。在歷史發展中，日本橋自1604年便被定為「五街道」起點，扮演的是德川家康在完成統一大業之後，連結全國交通幹道的重要圓心，橋中央車道地面設有零哩標（日本國道路元標），乃1967年都電廢止後道路整備時所埋入，若有機會造訪，請別忘了在橋畔尋找複製品仔細端詳。
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地址：東京都中央区日本橋1-8-1
備註：在江戸東京博物館內，依原尺寸復原了第一代日本橋北側橋身可供參觀

立在橋上的麒麟像十分具有氣勢

魚河岸紀念碑與乙姬~日本第一代魚河岸
矗立於日本橋畔的「日本橋魚市場發祥地」紀念碑，起於江戶時代。
當時，由各地上納給江戶所餘漁獲，便會由船隻直接送到此地販售，因此得到「日本橋魚河岸」稱號，直到1923年關東大地震造成東京重創之前，沿著本船町、小田原町、安針町沿岸均搭設木棧橋，以利漁獲交易。時至今日，日本最大的漁獲交易處已移轉到築地市場，甚或是未來的豐洲新市場，做為大規模魚市場始祖的日本橋，卻依舊是見證此地過往繁榮發展的起點。
到此散步時，您還會發現，魚河岸紀念碑後側立著一尊龍宮城公主「乙姬」的雕像，龍宮城是日本傳說中的海龍王宮殿，用意即是象徵日本橋過往漁獲交易頻繁、漁人來去熙攘，有如龍宮城港口之意。
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地址：東京都中央区日本橋室町1-8-1

日本橋三越本店～引領300年的優雅時尚生活
巍巍立於日本橋畔的「三越百貨公司本店」，由1673年開業迄今已擁有超過300年歷史的三井家經營，創業初期原採「越後屋」為和服店名，其後才經「三井」階段而發展至「三越」。

歷史悠久的日本橋三越本店，普遍被認為是日本第一家百貨公司。
1935年，由日比翁助創業、建築師横河民輔所設計的日本橋三越本店正式於現址落成，成為當時日本國內僅次於國會議事堂及丸大樓的大型建築，加上百貨店無論空間內部的古典式樣、玄關的踞獅、大廳的天女像、商業之神像、崁入化石的牆面等均成為一時話題，因而受到高度關注，更因百貨店當年開業時所裝設的電梯據說為當時首見於商業設施，在在使得日本橋三越本店成為一處充滿潮流時尚、工程專業、建築標竿話題的商業設施，每到假日總有不少人特意遠從外地而來，只為了踏進百貨公司增廣見聞，也為時代軼話。
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地址：東京都中央区日本橋室町 1-4-1
時間：10:00~19:00（1 至 3 樓營業至 20:00）
備註：日本橋三越本店開業時所使用的第一代電梯原為美國品牌Otis，毀損於關東大地震，目前所使用的電梯為日本三菱以原始樣式製造的復刻版第二代電梯

時至今日，日本橋三越本店依舊是一棟氣質出色的建築

伴隨1919年開業迄今的對獅，是三越本店象徵地標，因有「必勝祈願」意涵而受考生歡迎

毗鄰本店旁的三越新館，與日本橋遙望

COREDO室町～日本橋觀光購物好去處
為了使日本橋得以重返光輝榮景、帶動經濟躍動，三井不動產所在日本橋地區陸續推出了三棟「COREDOB室町」以及推動都市再開發計畫的日本橋三井塔。

這三棟COREDO室町，不但有超過100家以上店鋪進駐，複合式經營的商業設施，主題多元，從高級水果店、飲食店、伴手禮專賣店到書店等類型一應俱全。COREDOB 室町一號館的諸多商店均具特色，如販售來自日本各地物產的「日本の御馳走えん」，陳列日本由北到南的特色伴手禮，因應都市生活需求與商品化發展的各地物產包裝成為採購外的美學看點所在，遊走其中也感受到傳統物產如何與現代生活形式對話，頗有吸引人探究的魅力。

以江戶街道為意象的街道設計，跟隨季節轉換主題

諸如，1792年創業的「木屋」，就是一家擁有兩百多年歷史且值得一訪的刀具店。
店內從各種生活用刀、剪刀等刀具一應俱全，就連想保養、維修也可以搞定，走訪當天正好遇到店員在保養刀具，現場保養完立刻示範出色刀具切削的精準度，雖然沒有「削鐵如泥」卻是切海綿有聲，刷刷俐落下刀的模樣令人一看就知道是上手的好刀！除了刀具之外，Megumi對櫃子裡的花剪也好一見鍾情啊！而且價格其實和一般日本製造的花剪比起來並沒有相差非常大，又是有品牌保證及後續服務的商品，十分推薦～

而以出色鰹魚品質著稱的「にんべん」門市與「日本橋湯場」（日本橋だし場，だし是由昆布、鰹魚等素材所煮出的高湯），也相當具代表性。
由「伊勢屋」及「伊兵衛」命名演化為「にんべん」的300年老品牌門市除了銷售由棒狀到片狀的鰹魚商品之外，店內附設的吧台不賣咖啡而賣湯，並提供可自行添加鹽與醬油的無調味鰹魚高湯或與仙貝搭配的組合；夏季還有當店限定的冷食關東煮、便當，口感清爽而大受歡迎。於是，來杯濃醇的高品質鰹魚湯在近年成為一種「日本橋新食尚」，從2010年10月至2016年6月為止，已寫下超過70萬杯的驚人數字。

金箔市場佔有率達九成九的金澤，大家一定耳熟能詳吧？若您無暇可前往北陸，或者行程以關東為主，「箔座日本橋」倒是值得前往走走。
說到金箔，或許一般人仍多停留在工藝的加工層面，但其實金箔從種類到加工都有非常豐富的變化，不但金箔有色號色樣之分、加工內容也各有巧妙萬千，在箔座日本橋便可從關於金澤的各種基本知識、工具認識，以至由工藝到保養品、點心等商品的應用，琳瑯滿目。在售價上，也由於商品多樣化發展，並不會高不可攀，諸如金澤金平糖等都是適合做為伴手禮的選擇！此外，店內的金箔體驗設施「黃金的天空」是由金箔職人打造的小空間，可以坐在裡面感受金箔包圍的華麗感，就算帶不走也可以令人目眩神迷啊～

黃金的天空

若您也喜愛和菓子，再向您推薦一家「鶴屋吉信」。
從江戶時代就開業的老字號品牌鶴屋吉信，素來以提供美味菓子做為經營追求的目標，其日本橋COREDOB室町門市自然也不例外。在此門市，不但您可以當面看到點心師現場製作點心，還可以看到各種帶有教育推廣用的和菓子素材，讓觀光客不但可品嚐到美味的和菓子、喝到好喝的抹茶，還能透過看見實材認識日本和菓子文化與相關知識。也由於和菓子是跟著季節、時令而變化的點心，師傅端上桌的點心自然也跟隨著季節更迭而有所不能，成了令人想一再走訪的樂趣所在，畢竟透過生活與自然、環境互動，未嘗不是風雅而浪漫的美事啊！

此外，COREDOB室町舉辦的「涼夏金魚展」大型活動，也是走訪日本橋時不能錯過的重頭戲。

木村英智操刀的聲光展演，以5000隻金魚與動畫金魚的交替呈現，勾勒出古今交錯的迷離氛圍，時而真實悠游於玻璃缸、時而虛擬化身為四季風景的動態屏幕，光影交織出魅惑力、療癒力十足的視覺享受。身著浴衣前來的優雅日本女性，也是展場內叫人忍不住多看一眼的美麗焦點。
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地址：No.1 /東京都中央区日本橋室町2-2-1，No.2/東京都中央区日本橋室町2-3-1，No.3 /東京都中央区日本橋室町1-5-5
時間：門市 10:00~20:00，餐廳 11:00~23:00，日本橋だし場 10:00~17:00
網址：mi-mo.jp/pc/institution.php?iid=0013
網址：www.yamamoto-noriten.co.jp

日本橋案內所～邀您踏訪不同的日本橋風貌
在 COREDOB 室町一號館內，設置了外國觀光客一定要走訪的旅行好朋友，日本橋案內所。
日本橋案內所協助拜訪日本橋的旅人了解相關旅遊資訊之餘，也販售當地文創商品、和紙、零食等等，選購商品同時還能認識在地老字號，甚或實際前往老店走訪。此外，日本橋案內所還提供了旅客休憩、日本橋導覽集散、文化體驗等功能，服務相當多元，尤以案內所提供的日、英、中、法、義、俄、烏、阿等多語系服務最令人稱讚。若您想體驗不同魅力的日本橋，不妨由走進日本橋案內所開始，或許您將會發現「日本橋不只是高級品代名詞」的不同魅力唷！
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地址：東京都中央区日本橋室町2-2-1
時間：案內所 10:00~21:00
網址：http://www.nihonbashi-tokyo.jp/information_center/

支援多工、多語服務的日本橋案內所，內容豐富

想一次走訪各種在地伴手禮，到案內所就對了

不同季節及主題輪替的商品，讓每次造訪都有不同收穫

現場除了提供觀光諮詢，也協助觀光客所需的遊程建議

夏季走訪時正是金魚特展的時節，繽紛的商品令人愛不釋手

由於有多語支援的案內人，建議事先瞭解導覽時間，更能享受不同的日本橋散步

福德神社與福德之森～虛實交會的悠久信仰場域

確切興建時間不明，但普遍被認為是初建於859~876年左右的福德神社，主祭主宰五穀的倉稻魂命。
原為祭祀於武藏野福德村的稻荷神社，以地名而延伸為神社名，當時周邊盡是森林、稻田、農家景致，也曾受到不少武將、朝臣的崇敬，連權傾一時的德川家康也曾經多次前來參拜，如今前來福德神社參拜雖然因為都市更新而放眼盡是嶄新風情，在這大樓林立的巷弄間卻依舊保存神社在此的特殊景觀，卻不難令人想見神社受到尊崇的地位。

這座神社儘管在1876年由「福德稻荷」更名為「福德神社」迄今，但其實還擁有個頗風雅的別名～芽吹神社。據說德川家二代將軍（秀忠）到此神社參拜時，看到鳥居竟然在正值春天之時，冒出了青綠的新芽，因而得知此名。也由於這新生的青芽帶有好兆頭又十分勵志，也使神社不但在往昔被認為可庇佑農業，現在也受到許多商家祈求商業繁盛、上班族得以出人頭地，自然也「山不在高」了，參拜者也絡繹不絕，若您有到此參拜，不妨求個御守庇佑職場順利！

附帶一題，今（2016）年9月底，三井不動產在神社及COREDOB室町附近重現了「福德之森」。

這座位於神社旁、廣達1,000m2的森林，其實並不真是一片森林，而是「擬森林」。三井不動產邀來檜町公園等造園作品的榊原八朗操刀，透過都市植栽重現往昔里山景觀，並種植櫻花等多種四季各有風情的植物、市松模樣拼花的黑白御影石打造江戶風情。而照明計畫，則請來執行金閣寺、平等院鳳凰堂等案的設計師内原智史，加上石燈、投影等各種燈光

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福德神社：東京都中央区日本橋室町2-4-14

福德之森：東京都中央区日本橋室町2-5－10

三井本館與日本橋三井塔～日本三井財團的「總本山」
如果您喜愛電視劇《半澤直樹》，應該對於劇中的東京中央銀行本行留有印象吧？這棟建築其實可是做為紅極一時的電視劇三井財團樞紐建築，「三井本館」。

三井本館原為創業者三井高利的越後屋和服店所地，第一棟三井本館毀於1923年關東大地震，現為重建後的第二棟本館，由三井財團理事長的團琢磨委由美國建築師事務所 Trowbridge&Livingston 規劃設計，地下兩層、地上七層，歷時3年才於1929年竣工；之後，三井各事業體及銀行陸續進駐，讓三井本館成為財團事業體心臟。建築風格以布雜藝術（Beaux Art）為主，細部洋溢新古典主義的語彙，柱頭裝飾植物葉片的柯林斯樣式花崗石柱、柱飾的浮雕泥塑令人讚嘆於細緻精巧，建築內部牆面與柱列均採義大利產大理石為素材，加上挑高的天井整體呈現出大器而磅礡的氛圍，在1998年已指定為國家重要文化財。

此外，這棟建築也是東京推動文化財保存與高層建築結合再開發的代表性案例，將文化財三井本館與美國建築師 Cesar Pelli 設計的「日本橋三井塔」（日本橋三井タワー）連結共構出結合辦公、住宿、餐飲、藝術等複合空間。在三井塔附設的美術館內，呈現了三井家300年來所蒐集的數千件藝術收藏，並忠實細緻再現國寶茶室「如庵」，可說是喜愛藝術且想小小窺探三井家過往的旅人值得花點時間走訪的好地方。
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地址：東京都中央區日本橋室町 2-1-2
時間：三井紀念美術館 10:00~17:00，1樓商業設施 09:00~19:00，2樓商業設施 11:00~22:00。美術館周一公休
網址：www.mitsui-museum.jp

日本銀行本店本館～東京都貴重建築遺產
每逢春天，沿著江戶櫻通緩緩慢步時，在光影交織的斑斕間，享受著櫻吹拂面而過的浪漫景致，總讓由三井本行走往座落於下個街廓的日本銀行本店本館的路程常因忘情地放慢步伐而顯得漫長。縱使沒能在春天到訪，沿著櫻樹連綿的綠意散步，也是件非常享受的事。

日本銀行本行本館原本座落於永代橋，因考量日本橋扼五街道中心的交通咽喉之位，且東京半數金融機構設置於此，毗鄰財務省、國立印刷局等往來機關，才決定遷至日本橋。日本銀行的新建工程，由以東京車站、奈良旅館、大阪市中央公會堂等公共建築著稱，並對臺灣的日治時代建築帶來甚大影響的日本第一代建築師翹楚，辰野金吾負責。

做為建築專業者的辰野，畢生大願是設計東京車站、日本銀行本行、國會議事堂，雖於參與第三案競圖時因感染流行性感冒驟逝，但如今參觀前兩處重要文化財時，卻依舊能鮮明感受到對於建築的愛與美。當年在下筆設計之前，為了構思日本銀行一案，辰野特意前往歐美觀摩，並以比利時國立銀行為鏡，取巴洛克樣式做為主要建築風格，建築從1920年落成迄今儘管已將近百年歷史卻依舊氣勢磅礡，除了被指定為國家重要文化財外，也是「東京建築遺產五十選」之一。
此外，陸續增建的別館及新館建築物，為辰野弟子長野宇平治、松田平田所設計，也使日本銀行本店與國立西洋美術館同樣成為「師生連作」。
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地址：東京都中央區日本橋本石町 2-1-1
備註：辰野金吾慣用的建築設計手法包含紅磚、白石、塔樓等元素，雖非首創卻因他的知名度而通稱為「辰野式」。臺灣目前仍保存的日治時期建築，如長野宇賓士及森山松之助共同完成的總統府、近藤十郎設計的臺大醫院、臺中車站等皆為代表