Megumi的日本旅人塾

by:Megumi
說到自2010年開始實施的「瀨戶內國際藝術祭」，相信喜愛日本的旅人們，肯定都聽聞過這場藝術盛宴的大名吧？
以「海的復權」為核心精神的瀨戶內國際藝術祭，在2022年即將迎來第5屆。

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by:Megumi
在瀨戶内的諸多島嶼當中，除了有知名度較高的直島、小豆島之外，在這兩座島嶼之間，還有一座住有800人規模的島嶼，名為「豐島」。
這座島嶼不僅因為擁有豐富湧水，而擁有稻作、橘子等農業發展，當地也有酪農產業、海苔與水產養殖等，自有小島獨特的生活樣貌。在瀨戶內國際藝術祭展開後，豐島也因藝術所擾動的改變，更加富有活力與新生，甚而創造當地的高齡者與藝術接軌的再就業發展，可說是在藝術所帶來的寧靜革命之中，逐漸改變的新氣象。
在踏上豐島之前，一起來認識豐島有哪些藝術作品吧！

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by:Megumi
被稱為「現代藝術之島」的直島，是瀨戶内海代表性的藝術之島，無論是否在藝術祭期間，總會吸引不少遊人到訪。
說到直島的藝術之美，除了名聞遐邇的「紅南瓜」、「黃南瓜」之外，其實還有不少適合拍照打卡的地標，讓我們一起去瞧瞧吧！

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by:Megumi
在上一回的直島分享中，分享了幾處位於直島的瀨戶內國際藝術祭 作品，在回憶作品點滴之餘，也讓人期待起即將到來的藝術祭。

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by:Megumi
做為瀨戶內海第二大島的小豆島，不僅有美麗的景致，也以 #橄欖 種植聞名全國，更是不少電影、戲劇作品取景拍攝的地點，可說是一座看點滿滿的島嶼。除了上次介紹的絕景風光，今天接著為大家分享小豆島適合拍攝IG美照 的地點！

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by:Megumi
之前在介紹香川的活動時，不少旅人都鍾情於瀨戶内海第二大島的小豆島。
這座島嶼素來也是我的心頭好，造訪數回仍念念不忘。在尚未開放海外旅遊的現在，讓我們跟著照片來一趟「小豆島絕景散步」吧！📸

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by:Megumi
時間：2021年8月20日（五）20:30~22:00
主持人：大樹
與談人：Megumi、快樂雲、Miya

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by:Megumi
說到小豆島，想必喜愛跳島之旅、藝術之旅的朋友一定不陌生。

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by:Megumi
源起於日本宮城縣的「爐端燒」（炉端焼き），是一種來客坐在爐前，享用料理職人以大口爐台及炭火烤製料理的用餐形式。
不同於一般料理多於廚房調理，爐端燒的各式食材陳列於爐台外緣，肉品生蔬等品項將爐端兩側一分為二，這端調理、那端上菜，在輕煙與香氣間繚繞的溫暖，是爐端燒的獨特氛圍所在--或許，有不少朋友已曾擁有在日本旅途體驗爐端燒用餐的經驗，與日本往來甚切的台灣，其實近年除有多家知名連鎖企業如大戶屋、一蘭、丸龜製麵所、すき家等軍陸續來台展店之外，餐飲形式也多多少少地以各種型態進入台灣，居酒屋、爐端燒、立食屋等均為此類，而由日本過去家屋內圍繞地爐而食的用餐模式演化而來爐端燒，更因為擁有幾分鄉土料理風情，令人留下深刻印象。
最近，便有一家來自於日本香川縣的爐端燒「JIJI時時爐端燒」（時々炉端焼き）帶來揉合日本傳統與創新的爐端燒料理，也令人好奇這傳統日本飲食將會如何在異國呈現傳統飲食豐華。

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小豆島 
by:Megumi
許多喜愛藝術的旅人，應該都已經前往2013瀨戶內國際藝術祭一遊了吧？
不過，其實相較於「春會期」與「夏會期」，Megumi是最建議在秋高氣爽的「秋會期」前往。在10/5～11/4間的「秋會期」結束後，這場全世界面積最大的國際藝術祭就正式落幕了，可沒有冬會期，請特別留意唷！這時間出遊，雖然沒有櫻花，卻也沒有烈日，只有慵懶的暖日與和熙的溫度，是個宜旅行的季節--這種季節或許還沒楓葉可賞，卻是最適合到處旅行的時候，對身體的健康負荷也相對少了許多。
說到這裡，許多第一次前往藝術祭的旅人，大概都有行李要丟哪裡的疑竇吧？
總不可能拖著行李箱跑去各座小島，不但看展不便，上下車或步行在高低起伏的田間小徑也會覺得很咳血，小豆島有山、豐島有陵地，都請千萬不要帶行李移動。在10月的秋會期即將到來之前，Megumi把幾個可以寄放行李（行李箱）的地點整理如下，除了大島無設置寄物處、寄物櫃之外，其他11座島嶼及周邊車站的寄物資訊整理如下，提供給有計畫前往瀨戶內與藝術相逢的朋友們參考：

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by:Megumi
在之前的「準備篇」當中，Megumi已經將本屆瀨戶內國際藝術祭的基本輪廓，例如活動緣起、辦理時間、會場介紹、交通方式、參觀票券、活動手冊，以及餐食住宿等基本資訊整理分享。
接下來的「攻略篇」，也將以過去的經驗、現在的功課，交叉整理有關於這場4年1度的藝術盛宴，如何掌握觀展效益的幾個原則，畢竟千里迢迢跑到瀨戶內海看展，不做點準備怎麼行？旅行可不是說走就走的俐落，如此簡單地一件事。
1.預購參觀護照

（1）本展覽除了中學生以下的學童參觀本展覽可免費入場外，主要分為春、夏、秋三檔次分別售票。即將推出的春季檔次，參觀護照分為高中生￥3,000、一般￥4,500兩種，若於事前購買票券的話，則可省下￥1000的入場費用，非常划算！如果您計畫不止前往一次看展的話，購買春夏秋三季通用護照的費用則為高中生￥3,500、一般￥5,000，事先預購或現場購買價格相同，不過三季通用護照只販售到4月21日，如果打算購買三季通用護照的旅人，最好提早入手。三季通用護照，更能在本屆展覽舉辦的108日期間，盡情徜徉瀨戶內海的每座島嶼，購票的方式、地點很多，請參考之前Megumi整理過的文章。
（2）若日文不上手，或覺得前項所建議的購票方式麻煩，也可向台灣的旅行社購買。春季參觀護照預購，在3月19日前均可購入，台灣旅行社約售＄1,400起跳、三季通用護照預售在4月21日前購買，＄1,900起跳。若您今年確定會前往參觀，但還不確定何時才能抽出時間前往，Megumi私人比較建議您購買通用護照，隨時都能前往藝術祭參觀，自由度更高。儘管如此，一座館舍只能使用護照參觀一次（室外藝術品就沒人管，愛看幾次都行），不代表3季通用就是每個點都可以使用3次唷！

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by:Megumi
在人生的許多時候，我們咀嚼著各種味道，旅行亦同。
舌尖的記憶，有時雖然看似模糊，其實卻是歷久彌新。在2013年的第二屆瀨戶內藝術祭舉行之前，突然沒來由地回想起，那個屬於海島的鹹甜香氣冰涼涼地化在口裡的味道。

 
小豆島，一座充斥著醬油與橄欖的島嶼，美麗的海洋與溫暖的氣候，擁有被稱為「日本地中海」的地理特色。
這座位於瀨戶內海，僅次於直島的第二大島，自給自足地洋溢著一種讓人非常舒服的氛圍，海風陣陣傳來的不是玩鬧的嘻笑，而是生活者的說話聲。說真的，相較於直島的遊人如織、斑斕瑰麗，小豆島的濃郁生活感，反而才是讓Megumi為之衷情的小島。
來到小豆島，除了推薦一定要去尋找橄欖的蹤跡之外，另一個不能錯過的地點，莫過於從香川賣到東京的小豆島醬油，而這味好味，其實在這兩年已經悄悄在台灣的日系百貨公司上櫃了，不知道您有沒有發現它的身影呢？
 
這趟造訪的醬油工廠，是位於坂手港附近的「丸金醬油紀念館」。
文祿年間，來自於紀州的湯淺開始決定發展醬油釀造產業，也開始了這座島嶼的重要產業，然而此一產業的較大變化則據說是在明治維新之後才出現。

在醬油品質的掌控上，由於當時普遍認為關東地區的醬油才是「上等貨」，小豆島為了提升釀造技術，向關東聘請了清水十二郎工學士前來提供技術支援，。到明治40年（1907年）左右，木下忠次郎等有志人士才正式成立「丸金醬油株式會社」，並由木下擔任第一任社長，以生產出和關東並駕齊驅的高品質為目標發展，並於次年開始對關西市場出貨，由於品質不斷提升而受到重視。
而丸金的商標，則是取自於香川縣金刀比羅宮的紋章，期望能藉助於金刀比羅宮的加持，庇佑丸金得以蒸蒸日上。

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