by:Megumi
到日本逛街，您一定有走訪商店街的經驗吧？
有頂蓋（アーケード）的商店街，可說是日本的特殊景觀之一，提供就算下雨天也可以悠閒享受購物時光，是不少台灣旅人覺得便利的好設計。
過去原為長崎街道的吳服元町商店街，正是一條走過繁華、沉寂而重新再出發的商店街。
〔有頂蓋到無頂蓋〕
有頂蓋的商店街設計形式，主要是興起於戰後～昭和時代之間。當時，由於日本正處在高度經濟成長期，有不少商店會提供全天候服務，有頂蓋的商店街也因次而普遍被認為是具有時尚感的象徵。
曾幾何時，日本人卻開始認為這樣的設計，使得商店就算在白晝也因無法直接採光而擁有充足的日照，在照明也耗費電力之下，近年逐漸走向拆除的趨勢。
拆除頂棚後，建築的表情更加鮮明起來
商店街所在道路，過去是往來繁榮的長崎街道
長崎街道的意象
隨著大型購物商場興起、商店街硬體老化、小規模賣店所有權人老化及商品缺乏現代性，導致商店街的瓶頸也開始浮上台面。
根據日本中小企業廳在2012年進行的調查，商店街的閒置空舖總增加率約三成五，四國地域更超過五成，受訪者認為最主要的關鍵是「商店街沒有活力」，失去活力的商店街自然走向衰竭沒落一途。
而過去做為長崎街道的吳服元町，正是這樣伴隨時代轉移而沒落，而拆去頂棚、重新出發的商店街之一。
〔GOFUKU〕
誕生於2018年8月的GOFUKU，是一家座落於吳服元町、以佐賀當地選物為主題的商店。
這家商店，是由媒體編輯水田秀樹催生。
誕生的動機，來自於透過工作而與農家、漁師、窯等各種行業交會，進而親眼感受到這些職人對於生產、製作所付出的各種努力，進而希望這些出色的佐賀好物，能夠更加廣為人知。
如今，踏入GOFUKU不僅能看見各式各樣的佐賀六次產業商品，更有令人眼睛為之一亮的工藝、編織、陶瓷等精彩商品，無論是吃的、穿的、用的，都有觸及；其中，自然不乏在海內外都享有盛名的陶瓷「有田燒」。
明亮的店面，以落地玻璃打造出「讓人想進去瞧瞧」的吸引力
店內販售的物產﹑土產﹑工藝品種類繁多
由職人使用竹材手工製作的杯墊，造型相當精緻
陶瓷也可說是佐賀的主力商品，深具代表性
可以直接把眼鏡架在中央的眼鏡架，設計力頗高
迷人的丹頂鶴陶瓷食器，精緻的程度令人訝異
過去講到佐賀，其實相信許多人都是聯想到「有田燒」這三個字而已，或者頂多延伸至「佐賀牛」。
但在造訪GOFUKU後，卻會發現原來佐賀海苔、佐賀茶、佐賀梨、佐賀岩鹽、佐賀蜂蜜.....甚至包括融合設計力與在地特色的生活用品，也成為選物的對象，可愛的陶瓷眼鏡架，就是其中之一～實在讓人不禁會心一笑。
六次產業的加工品，也是店內商品的大宗
過去不太清楚佐賀梨子，但試吃之後卻驚訝於甘甜又有嚼感的乾燥果乾
生薑和紅茶﹑岩鹽蜂蜜﹑梅鹽蜂蜜等多種特殊口味的「正直糖」
雷神的隱味，光看包裝就非常討喜可愛
7種佐賀茶的混合包裝，當然要馬上下手一袋
到佐賀旅行，不知道買什麼好？想感受不同的佐賀土產魅力？
快到GOFUKU走走吧！
～INFO～
地址：佐賀県佐賀市呉服元町8-6
時間：10:00~16:00
〔SUSIE〕
一踏進雜貨店內，就看到可愛小朋友身影亂竄的SUSIE，是由佐賀在地媽媽田中藍所經營。
儘管對於吳服元町的商店街而言，SUSIE還屬於新店，其實田中小姐開設這家雜貨店已經3年，只是去年10月才搬到現址，重新出發。
由於自己做媽媽後，也希望可以讓自己的雜貨店能扮演一家「能協助其他媽媽」的商業平台角色，所以目前除了自己製作各項手作商品之外，店內還提供了35位媽媽寄賣製作的手作。
店內的商品，主要分為兩大類，分別是雜貨，以及兒童服飾。造訪時由於聖誕節將近，還看到不少可愛的布製聖誕樹商品，著實讓人忍不住就掏出錢包啊！（笑）
建築左右分別使用，左側為SUSIE﹑右側為MOMs' Bagel
嶄新的SUSIE，其實創業已經有三年時間
MOMs' Bagel是使用佐賀蔬菜﹑水果做成培果的專門店
琳瑯滿目的商品，令人忍不住迷失其中
在店內琳瑯滿目的商品中，田中小姐表示，由於主要製作及販售幼兒商品，所以店內最受歡迎的也是幼兒玩具類的手作商品。
諸如，可以讓幼兒啃咬、抓握的布製玩具，就是非常受到消費者、媽媽們所喜愛的商品。
說真的，店內的幼兒商品真的非常可愛，連家中沒有小朋友的我，也忍不住一直「好可愛好可愛」地喊著。
例如長了尾巴的服裝、蘋果形狀的帽子（上端還有一條毛毛蟲），可愛力破表的設計，完全可以想像家中有幼兒的媽媽們忍不住要讚嘆「好可愛」的萌力。
除了幼兒相關商品，適合女性的各種手作商品也很精緻
35位媽媽的手作商品各有不同主題與類型，編織物也是其中之一
可愛的蘋果帽，有多種色彩，帽頂上還有一隻毛毛蟲，煞是可愛
店內代表性的人氣商品，是嬰幼兒的手握玩具
媽媽們的手作耳環
或許正是因為都是由媽媽們所製作，才讓SUSIE的商品，如此充滿了對於寶寶的「愛」吧？
～INFO～
地址：佐賀県佐賀市呉服元町2
時間： 10:00~16:00週六日及國定假日公休
〔LIFT COFFEE〕
以工業風而打造的LIFT COFFEE，位於擁有45年歷史的鋼筋混凝土建築ON THE ROOF一樓，自開業即成為許多年輕族群在SNS大秀照片的「曬IG」地點。
ON THE ROOF是利用曾經長達10年無人使用的閒置四樓建築，加以再生利用的大樓，各樓層分別做為咖啡館、攝影棚等用途。
一樓的LIFT COFFEE，保存著彷彿帶有男子氣概般，不特別修飾與美化的空間，可見到屬於原有建築物的風貌，整體勾勒出獨俱的粗獷魅力。
甫踏入店內，就可以見到整面白色磚牆，清晰可見紅磚輪廓。
凹凸不平的樣貌、白漆塗佈其上所勾勒的曲線，相當性格；牆面上，造型燈管所點亮的英文字母，更是勾勒出幾分夜店的美式風格，從各細節都可以看出經營的PRESS負責人菊池裕太，對空間裝潢的細部講究，
除了空間講究，咖啡店內的咖啡也不含糊。
無論是咖啡機、研磨機，都是店主特別嚴選的設備，為的是呈現美味的咖啡。相較於熱咖啡，現場經營者的田中先生更推薦冷萃咖啡--儘管冰咖啡與冷萃咖啡製作的程序相同，但在最後階段，濃度較高的冷萃咖啡卻不會因為放入冰塊而受到稀釋變淡，是能保持香醇滋味的咖啡，是適合咖啡控的好選擇。
漆成白色的磚牆﹑帶有金屬感的工業風室內
抹茶那提口感芬芳，抹茶氣味明顯
那提的咖啡香氣也鮮明
到訪這天，店內的來客以女性為多，可感受到LIFT COFFEE的受歡迎程度。
據說，在假日時也有不少男性來客，算是一家頗具人氣的咖啡館。對此，經營者也期待，LIFT COFFEE作為扮演「人流動的場所」，是讓許多來到吳服元町的觀光客，做為開始散步、結束散步的最佳連結。
在您造訪吳服元町時，可別忘了來一杯冷萃咖啡！
～INFO～
☞地址：佐賀県佐賀市呉服元町2-18
☞時間：12:00~24:00
〔waiwai!!貨櫃屋〕
wai，是日文中對於「熱鬧」「熙嚷」的形容詞。
而「waiwai!!貨櫃屋」正是一個計畫為熱絡地方而推動的計畫。
這項計畫，在2013年獲得 GOOD DESIGN AWARD。究竟是怎樣的計畫內容，足以摘下GOOD DESIGN AWARD？讓我們來認識一下吧！
相信不少人都曾發現，在都市中心地區的空屋﹑空地，有許多都會做為停車場使用，然而，停車場是否是空地的解決之道，逐漸增加的停車場，對於地方發展是否有所幫助，卻是值得思考的一點。
佐賀市從2011年開始，「佐賀市街再生會議」就透過對於空地的社會實驗「waiwai!!貨櫃」，將貨櫃與空地做為都市再生的操作方式。
這項操作，是將空地定位於扮演「集結」﹑「相會」﹑「發現」三個角色的社會實驗--誰都可以前來﹑誰都可以自由使用﹑誰都可以在空地活動，進而使街道改變原有的寂靜。目前，佐賀已經堂堂邁入「waiwai!!貨櫃屋」第二期。
舉例來說，商店皆可以在「waiwai!!貨櫃屋」舉辦各種宣傳活動，市民就可因為活動而來到這裡集結；在「waiwai!!貨櫃屋」設置的圖書室，不但可以扮演情報交流角色，也成為地區民眾或孩童可以在此相會﹑活動的角色，建構出一個市民都能免費利用的空間。
利用腳踏車前來，可以悠閒遊逛附近的其他館舍﹑賣店
漂亮的舊佐賀銀行吳服元町支店保存良好，現在也做為公眾使用的展覽空間
當地人說到，此銀行之前有辦理藝術展，效果不錯，未來也會規劃各類型活動
扮演設計推手的，則是孩童時代曾經住過佐賀的建築師西村浩。
在位於吳服元町２番地内（舊佐賀銀行吳服元町支店前）的第一期計畫中，在337㎡範圍打造了圖書室、交流施設、藝廊、廁所等主題空間，加上開放的大草地，更成為具有開放性﹑邀請性的活動場所。
伴隨著「waiwai!!貨櫃」陸續推動，也成功開始帶動商店街周邊的新店﹑空屋活化的潮流，活動來了﹑人也來了，地區的笑聲也多了，自然而然地為城市打造出有別於過往的新意。據說，現在經常在假日有各種活動，可是當地文青們會出沒﹑集結的時髦地點之一。
「waiwai!!貨櫃屋」關係圖
（出典：http://www.waiwai-saga.jp/ ）
圖書室外的草地，假日活動之一
（出典：http://www.waiwai-saga.jp/ ）
色彩繽紛的貨櫃屋，讓人也不禁心情輕快了起來。
這樣的都市再生手法是否成功？未來是否具有持續力？相信您只要走一趟吳服元町，也能感受到新生活力所湧現的希望。
〔旅行地圖〕
☞本文係為日本佐賀市経済部観光振興課於2019年11月邀請取材，所介紹内容、服務、景點等相關情報，以令和2年內（2020/1~2020/12）為準
☞本文所介紹設施，均經各經營者許可進行取材及攝影
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