by:Megumi
每次結束旅行之前，您的行李箱都帶回哪些東西呢？
除了為自己留下美好回憶之外，歐巴桑總不免會家人、朋友帶回些伴手禮，有時是當地的代表性名產，有時則為特意為對方所挑選的獨特心意。相信各位喜愛旅行的朋友，也有您所喜愛，或者透過別出心裁的禮物，傳遞分享旅行美好回憶的心情吧？在打包行囊時，不僅打包了回憶，更打包了來自旅行的各種點滴。
在靜岡車站附近的葵區街道，就有這麼一家日本東海地區唯一的「箸」（筷子）專門店，擁有唯美浪漫且洋溢春日氣息的店名--桜さくや（櫻屋）。
桜さくや店前，立著一塊「箸」的原木
不同於一般商業空間的大型店招，桜さくや在店前所放置的木板，簡單地烙印著「箸」字，字的天地為箸（筷）、外圓為碗，讓人忍不住莞爾一笑。
雖然小店並不顯眼、高調，卻一目了然地讓人駐足店外，就能由落地玻璃探進店內。而大型花藝所點綴的門面，充滿著以筷子用餐時的優雅從容感，店家對於空間美學的掌握，不言而喻--當然，店內的和紙燈籠更彷如高懸的藝術品，在以竹所鋪滿的天花板下，漫射出滿室溫暖。
桜さくや牆面以燻黑的木板為商品展示板
推開玻璃門，千雙的各類筷具有條不紊地成列在店內的牆面及展檯上。
燻黑的木板在牆面一字排開，成為線狀的空間展示，而釘掛在立板上的釘架上，則放置著桜さくや的筷子商品，一架一雙或兩雙的方式，搭配著說明文字，讓到來者可以簡單地瞭解商品材質、做工及售價等等基本資訊。而在展檯上，除了筷類商品外，也陳列著其他食具，諸如筷架、點心叉、木匙等相關木製品，以及筷袋，儘管店內不大，卻因為商品的琳瑯滿目，而叫人不禁目不暇給。
以和紙包裹、貼附材質的木筷
「箸」的日文發音（はし）與「橋」相同，若要說它是將食物送進嘴裡的中繼，也不為過。
說到日本人的用筷文化，約末起於江戶時代，一開始是先在貴族、高開始使用，後來才逐漸普遍起來，而使一般常民由徒手轉換為用筷模式。
由於筷子開始使用的早，自然也很早就發明了免洗筷。然而一次性淘汰的餐具所造成的環境負荷，卻也讓日本在2000年以前便開始大幅消減使用量，並且不再砍伐國內樹木製筷，所以如今在日本所見的免洗筷已多為中國、東南亞等國家所進口，進以保護日本國土的森林覆蓋率可穩定地達到六成以上面積。所以，無論是日常生活、出門旅行，Megumi總是習慣帶著筷子出門，或許清洗多了些麻煩，在環境與健康之間，卻小小地盡了自己的心意。
此外，筷子對於日本人而言，還有另一個由傳統生活層面具牽絆的「送禮文化」，也是使日本在走向高度文明化的社會中，筷子卻因為其「成雙成對」的寓意與實用性，依舊在不同季節、場合、對象、節慶的送禮中，成為常見的選項，也因為筷子的吉喻與被使用婚禮儀式之用，也成了普遍會在結婚週年或祝賀新婚使用了。
直至現在，連情人節也有人會送對方筷子，以表達心中的滿心傾慕，或者希望能共結連理之意，這般「送者有心」的禮物，究竟要說是日本文化中的低調還是高調呢？
針對不同商品的說明，有助挑選（同材質不同長度，因使用性別不同）
這趟來到桜さくや，其實Megumi的目地也正是為了一位多年好友終於尋得如花美眷，而前來挑選新婚賀禮。
店內由以機能取向的食筷、魚筷、豆腐筷、公筷、到以使用者為取向的男筷（約23.5～24.5cm）、女筷（約21～23.5cm）、兒童筷（約18ccm）都有，價位也相當具有彈性，從大眾性的價格到一雙破萬日圓的定價都有。而無論是銀座的「夏野」、靜岡的「桜さくや」之所以讓Megumi喜愛，便是在於商品的種類分明、選項繁多、價位多元，並且也有保養及維修的服務，使筷子不僅只是做為一種消費行為，而是透過消費的過程，找到一雙自己喜愛的筷子，Megumi自從在日本買隨身筷之後，就習慣擁有屬於自己的進餐距離。
在機能取向上，發展出諸如：相較於一般筷身，豆腐筷本身就會做成多面體（角筷），前頭也會比較方而寬，穩定度比較好，不容易打滑；燒物及魚在用的，後面那段握的部位，會著重於防熱，加厚或加套（例如是突出竹管），在趁熱翻轉、夾食的時候就不怕燙手；拉麵筷的話，前端通常喜歡做凹槽或刻紋，以便在夾取麵身的時候，不會因為光滑的麵條而落下，四處噴濺；烏龍筷的話，比拉麵筷寬、厚，因為烏龍麵條濕、重，手的夾起力道與麵身都相對增加，所以筷子的粗細變化比較小，筷尖設計也會略寬，為的是為了方便夾取大體積的烏龍麵考量的施力面增大的力學設計...諸如此類的「筷子豆知識」，讓人不由得讚嘆這看似簡單的生活器物，對於使用者的細緻關照。
沒錯，只有日本人將筷子區分的如此仔細、功能如此講究，在台灣、韓國、中國甚至其他地區則大多並沒有將之以使用對象、使用機能等考量區分。
然而，就像您只要使用適合自己的筷子，自然就能理解這種看似日常，卻使用餐在不知不覺之間更從容、自在的享受，是多麼讓人在每一次「開動」裡，感受細緻的幸福般，這些對於筷子的堅持，其實說穿了只是為了讓生活更加舒適的貼心。
各種造型的筷架，彷彿為不同季節譜寫的詩歌，優美動人
如果說，在桜さくや挑選筷子是一種幸福，那麼在這裡挑選筷架，也是另一種享受。
台灣常見的筷架，不外乎就是一塊約7~8cm的一字型木塊、陶瓷，講究些的店家，或許會端出不同造型或主題。然而，在桜さくや裡的筷架，卻傳遞著另一種透過使用筷子這件事，在日常的生活間，咀嚼四季風情的閒適心情。在夏天的主題中，無論花火、紫陽花、西瓜、金魚...等主題，都讓人看了不禁為這些簡單卻點出四季交迭之景的圖樣，而會心一笑。
生活裡的季節感，曾幾何時消失在冰冷的忙碌裡，在只為了吃飽而吃飽的規律裡，對於窗外的無感竟也叫人因為太過自然而然，而渾然未覺起來。看似不起眼的筷架，卻是點亮生活的一道小小星芒呢...
在歐巴桑挑選禮物時，由於正值週間近午，店內沒有第二位客人，也就和老闆聊了起來。
原來，我是這家可愛小店的首位台灣客人，很開心，又覺得很幸福呢！雖然事先已經做了功課才前往，卻沒想到這家「送禮自用兩相宜」的店，原來未曾有過台灣客人造訪。
老闆說，店裡的客人曾有歐美及韓國人、中國人，所以也開心地接受了來自台灣的取材攝影，還和Megumi分享了不少關於如何挑選適合自己的筷子（例如手掌底端到指尖的長度加上3～4公分，是使用起來最順手的筷子長度）、保養筷子的訣竅（儘量不要使用洗碗機、乾燥機，例如若為豆腐等特定使用機能的筷子，最好也不要用來當作其他的用途，以免因為使用對象不一致而容易造成前端或筷身受損）等等知識，是服務非常周到的老闆，叫人也不知不覺地更喜歡筷子了起來～
桜さくや、優しい～真是一家溫柔的好店。
來自九州的兩用點心叉
挑完夫妻筷之後，Megumi當然也要挑選自己想要的東西嚕～
由於之前在夏野買的筷子還有還沒開封的新品，所以這回入手了一整套來自九州的兩用點心叉。這組雙頭都能使用的竹叉做工細緻、磨角優美，無論用來吃蛋糕、果物都很方便，天然的木頭光澤也非常討喜，第一眼就很喜歡，握在手裡的長度剛好，也不會像常見的點心叉很多都在柄身的部份設計太細而不好握，握在手中的使用靈活度很好。除此之外，又買了織物及貝殼所做的筷袋，也很耐看，收穫滿滿。
看著老闆不急不徐地耳提面命如何「好好照顧」這些商品，然後將仔細將商品分別放入紙袋、夾入名片，最後還提醒著紙袋上有保存說明的周詳內容，就能隱隱地感受到，老闆真的對自家商品「很有愛」呢！
下一回若您有機會到靜岡走走，請別忘了在浮月樓轉個彎，與這家幸福小店相遇。^^
～INFO～
店名：桜さくや（箸店）
時間：上午10:00～下午8:00
地址：靜岡縣靜岡市紺屋町11-1（ホテルガーデンスクエア静岡，1樓）
交通：JR靜岡駅徒歩約5分鐘
休日：週三不定休（8月20日左右固定三連休、1月1日休）
售價：筷子日幣600元起、筷架日幣300元起
備註：不接受信用卡
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