【東京】謎樣餐廳、富士山錢湯，還有神樂坂的作家們（神樂坂） @ Megumi的日本旅人塾

by:Megumi

一個人散步，總有許多奇妙的點滴。

和「風雅STYLEカフェ」的相遇，就是這樣巧妙的因緣際會。原本打算散步到另一家餐廳享用午餐，卻在散步的過程中，突然發現以「具有療癒力的日本茶漬」為標榜的海報，然後就像聽到吹笛人的笛聲魔力般地，心裡滿滿的被「好想吃好想吃」的飢餓感給漲滿，就隨意地馬上改變用餐地點。

只是，沒想到稍後卻發現明明能看到這家位於二樓的小店，卻沒有樓梯也無法其門而入，一樓大門更是大門深鎖。

研究一會兒才發現，原來要進入這家位於二樓的小店得從側面的電梯上樓，各樓層之間無法從建築內部連通，僅能透過室外改為電梯間的樓梯間垂直上下，非常奇妙！搭上電梯往上，果不其然地被引入了另一番天地。

沒有樓梯也看不到電梯的風雅STYLE

說到「和紙」，您在腦海中會閃過怎樣的畫面呢？

是正座練書法或者櫃子裡一張張疊齊的意象？看似做為餐飲空間經營的風雅STYLE，其實可是出品和紙纖維做為素材，所製作各種生活用品的品牌直營店，店內所有販售商品絕大多數都是使用越前和紙所製作，連衣物也不例外，可說是將來自傳統的和紙融入當代生活的轉化典範，據說連太空人也有使用這樣的材質所製作的衣物，和紙與太空船的古今連結真是非常微妙啊！

有別於經常出現的中國製各種加工商品，風雅STYLE所使用的和紙素材，都是由以「越前和紙」聞名的北陸地方福井縣所生產、加工，由製線、風乾、紡織到縫製，每道程序都在福井完成，除了純粹日本製造之外，氣質優雅又具有獨特風味。

各種以和紙纖維做為素材的商品

除了好逛好買的各種和紙纖維商品之外，風雅STYLE所推出的餐飲與點心服務也走清爽、健康路線，吃來沒負擔。

這天，Megumi點的是「日本茶漬套餐」，除了茶泡飯之外，還包含魚或肉（擇一）為主餐的西京燒、三小缽、漬物，這天的茶泡飯挑選了柚子醋豬肉片的口味，一端上桌就讓人食指大動啊！淋上茶湯的茶泡飯才入口，柚醋和豬肉片果然非常清爽地叫人揚起嘴角，這種吃了感覺會長壽的低油、減鹽料理，總會使Megumi覺得好幸福。有趣的是，連筷架都很環保的直接使用花生，叫人忍不住莞爾一笑。

幸福何必奢華，心滿意足何其容易。

餐飲區的空間，也充滿了「和」的典雅魅力

叫人倍感幸福的簡單料理，意外地洋溢著療癒力

享受完無華卻滿足的午餐，繼續朝著坂之下悠閒散步。

才走出店家，打起傘就望見斜對面的一家料亭也打開門，女性工作人員送了一組客人走出來。除了感謝客人的光臨外，不忘叮嚀客人一路慢走，然後便站在路旁目送客人離去的背影--由於這條巷子不算短，那幾位客人邊聊天邊步行離開的巷弄長度可也約末有5公尺距離，在那天落著薄雨的時刻，工作人員卻只是直直地站著，目光追隨著客人的背影。

撐著雨傘在濛濛的小雨中，我看著她、她看著客人，直到巷弄底的身影終於由越來越小而終於消失在眼前，每一道凝視的視線才收回。

看著因為站在雨中太久，而被薄雨淋濕了頭髮與衣衫，卻依舊站的直挺挺目送客人直到離開視線，才趕緊低頭連忙奔回店內的身姿，叫Megumi沒來由地在心裡也默默領受到日本文化中的款待精神。正是這樣由「看得見」以至「看不見」的服務，才更顯得細緻而動人，而叫人對於這樣的精神難以忘懷。很多時候，感動並不是來自於購買、交換，而是來自於無料（免費），無論對人、對事，這樣的真誠與細心往往並不是來自於幾星級、多少消費，而是可貴在於如何以非幾星級價格享受到真誠的服務。

前陣子看到日本某餐廳就特意為了女性來客提供放在腳底的發熱石，因為日本女性大多一年四季都穿裙裝，每到冬天總是特別容易手腳發冷，因而也使得店家主動針對女性來客提供這項服務。

正是這樣的款待之心，無料卻也無價。

懷著享受到充滿療癒力的料理與目睹「おもてなし精神」（款待精神）的美好，神樂坂的散步雖然開始伴隨著雨絲，卻依舊輕快。

在巷弄間轉彎，穿過讓人很想衝進去泡澡的當地錢湯「熱海湯」，登上又名為「藝者小道」的熱海湯階梯。過去，經常有許多前來花街演出的藝者經常在此出入的「藝者小道」，位於熱海湯旁的熱海湯階梯，雖然這條聲名遠播的知名階梯，如今早已回歸沈靜，獨自走在石坂道上，卻依舊能感受到濃濃的懷舊風情，或許藝者不再錯身而過，那由黑牆與石跌所交織的過往，卻濃郁地洋溢著化不開的美麗風采。

而洋溢著歷史感的熱海湯，從甫創業迄今的每一日，可都是以燒柴煮水的方式為來客提供熱水服務，這樣以傳統方式供水的錢湯，已經成為東京少見的特殊作法。有趣的是，錢湯內的空間就像由阿部寬所主演的電影「テルマエ・ロマエ」（羅馬浴場）所見的錢湯，牆面描繪著富士山景致，腰帶以下還有鯉魚飛躍的圖樣，女湯是紅鯉、男湯為黑鯉。

所以，如果是在下午三點後才來到神樂坂散步的話，歡迎來洗個澡！^^

讓人很想衝進去的古老錢湯「熱海湯」

藝者小道

離開熱海湯往前不遠，便是東京理科大的校園建築。

嶄新的建築聳立在後巷間，減低了大樓為傳統街區所帶來的壓迫感，而默默站在校園建築前的「泉鏡花舊居跡」及「北原白秋舊居跡」的舊居跡碑，其實才是重點。雖然台灣旅人或許對於這兩位的名字不是太熟悉，但泉鏡花可是一位在明治至昭和年間的小說家，這位作家獨樹一格的寫作文體，後來並影響著川端康成、芥川龍之介等知名晚進。

出身於金澤的泉鏡花，雖然後來成為家喻戶曉的作家，一生卻不算平順。

由於很早就被學校退學，只得一邊在私塾唸書、一邊在租書店閱讀，靠著一字一句吸收租來的小說充實自我的寫作能力，努力地朝著作家之路邁進，後來雖然來到東京也過著顛沛流離的生活，卻依舊堅持寫作，甚而以其充滿幻想、浪漫的作品一步步前進而終於成為知名作家，荏弱又細緻、奇幻而浪漫的著作受到許多人喜愛，尤以《高野聖》最獲好評。

鼎盛時期除了主持文學討論會，也是帝國藝術院會員，畢生的寫作生涯直到死前兩個月，完成最後遺作的短篇小說《るこうしんそう》（縷紅新草）才黯然離世。這部作品，後來被文豪三島由紀夫喻以「達到了神仙的領域」讚之。

儘管終生命運乖違，卻本著熱愛寫作的心情一路往前，燃燒生命的能量到最後，並獲得「幻想文學大師」美名，卻使Megumi為泉鏡花的一生感到些許動容。

畢竟，有從事寫作、撰稿的人多少都能夠體會，搖筆（敲鍵）這條路是一件何其孤獨的事，每一字一句在書寫的過程，無不是一燈、一人、一影所交織的畫面，字裡行間鋪陳的文字之外，盡是其他人所難以想像與體會的人生況味啊！

而出身福岡的北原白秋，為日本詩人、童謠作家，大家對於他的「下雨歌」應該不陌生，多少都能哼上兩句「淅瀝淅瀝嘩啦嘩啦雨下來了、媽媽帶著雨傘來接我」，曾經來訪台灣，作品也留下非常多。北原曾經在此居所短暫住過一年，當時便已活躍於文界。

雖然事過境遷，故人已遠去、舊居成草皮，站在這指定為史跡的舊居跡前，卻依舊被滿滿的思緒所包圍，想像著過往這些大師身影在此生活時，暗夜中伏於桌前斧鑿文字的背影。

舊居跡前的石碑

很容易不小心就擦身而過，誤以為校園或公園介紹的舊居跡