【愛知】豐田市小旅行～與楓紅共舞的小原四季櫻秋日旅趣－Megumi的日本旅人塾

by:Megumi

說到秋天的代表性景致，自然非多彩的楓葉莫屬。

然而，在愛知縣的豐田市小原地區，卻以在日本也非常少見的，春天、秋天各開花一次的四季櫻而廣為人知--在這裡，不僅能欣賞到繽紛多彩的楓葉，同時還能鑑賞到淡粉色的四季櫻，捕捉到獨一無二的秋天風景。

【小原四季櫻】

在小原地區種植10,000多株的四季櫻，每到11月的「小原四季櫻」見頃期間，就會吸引許多愛花人前來賞花。四季櫻，其實是來自於小彼岸櫻的栽培品種，在春季與秋冬季之間的兩次開花為其代表性特色，屬於冬櫻的一種。

造訪小原地區賞櫻，除了利用便利的自駕方式，往年在11月上（中）旬～下旬左右的「四季櫻祭（四季桜まつり）」舉行時，也有從名鐵豐田市站～四季櫻會場，或六日限定運行的愛知環狀鐵道八草站～四季櫻祭會場的往返接駁巴士，輕輕鬆鬆就能踏上賞花之旅。

一年盛開兩次的小原四季櫻，是豐田市小原地區的特殊景致

秋季造訪小原地區，可以同時見到楓紅與粉白的季節交錯感

春季與秋季同時交會的色彩，勾勒出相當獨特的景觀

楓葉的繽紛多彩，將四季櫻也點綴的更加顯色

粉嫩的四季櫻，是冬櫻的品種

四季櫻主要的賞花點，包括小原公園、和紙的故鄉、川見四季櫻之里、前洞的四季櫻，以及柿入遊步道等等。

各賞花地點之間的移動，可以採取步行方式，例如在川見四季櫻之里下車之後，先欣賞種植於斜坡上的1,200株四季櫻，再步行5分鐘就可抵達柿入遊步道、步行20分鐘則能抵達前洞的四季櫻，欣賞完之後再走回川見四季櫻之里，搭乘香嵐溪・小原四季櫻往返接駁巴士到豐田市小原和紙之鄉體驗和紙製作，再搭乘接駁巴士大約6分鐘路程就可抵達小原公園，完成賞櫻巡禮。

如果也想體驗在秋天賞櫻的獨特風景，今年秋天不妨就來小原走一趟～

前來參加櫻花祭，可利用大眾運輸及接駁巴士

柿入遊步道，也能同時欣賞到楓樹與櫻花兩種樹木姿態

遊步道兩旁，有楓葉、銀杏、四季櫻，各式各樣的色彩點綴的非常熱鬧

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☞地址：愛知県豊田市小原町

☞時間：每年舉辦時間略有不同，請參考 https://www.kankou-obara.toyota.aichi.jp/

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【和紙的故鄉‧和紙工房＆和紙美術館】

小原地區的氣候，由於適合楮樹生長，自古以來即以製作和紙而聞名。
根據《小原村誌》的記載，1496年，在隔壁村的三玄寺有一位叫「柏庭」的僧侶來到此地，由於看到農村的窮困狀況而教授當地居民製紙副業。

之後，包括小原所在的三河山區地帶，在昭和時代開始製作用於紙傘、紙門所需的「三河森下紙」，後來逐漸因為時代演進而降低需求，造紙的產業才逐漸式微。

1932年，愛知縣的工藝家藤井達吉因為訂製和紙的緣故，而來到此地，便將小原和紙與菊花、芒草等花草加以結合，製作出具有特色且售價較高的和紙並進行指導，奠定了小原和紙創作的多元性。1945年起，又透過添加染色原料，為和紙工藝帶來不同的境界，並搭配塗漆技術發展出出獨特的「一閑張」和紙。

小原的手造紙（漉紙）由來已久，迄今仍保存著漉紙技術

和紙製作的體驗選項有很多種，建議可事先預約

觀賞影片了解程序之後，就可以進入工房實際體驗製作

各種圖案是為了添加於和紙紙面上，可以帶來畫龍點睛的效果

製作和紙加工時，挑選各種喜歡的圖案，更具有個人特色

製作和紙時，也可以添加各種色彩

手作和紙除了需要力氣，也需要技術，實際體驗漉紙程序，可是不簡單的事

如今儘管和紙已非生活所需，小原地區依舊保存著傳統造紙技術。

在小原和紙的和紙工房，可體驗到多種造紙創作方式的體驗內容，無論是傳統的和紙製作，或是添色和紙、扇子、漉字等等，都可依照個人選擇體驗喜愛的項目。體驗時，先觀賞影片教學，然後就可以在職人的帶領進行體驗製作。等待製作的和紙乾燥時，可以逛逛和紙製品，或前往工房附近的和紙博物館參觀。

和紙博物館內，典藏各種和紙作品，內容精彩。館內包含一樓的企畫展示室、二樓的藤井達吉展示室及小原工藝紙展示室，也是到訪時不容錯過，且能更加認識小原地區造紙文化的好地方。

和紙博物館內典藏許多出色的和紙作品，也有工藝家藤井達吉的創作

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☞地址：愛知県豊田市永太郎町洞216-1

☞時間：9:00~16:30，週一公休

☞料金：小原和紙美術館：一般/200円、中學生以下/免費；和紙工藝體驗館：入館免費、體驗依照項目所需費用計費

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【和藥膳小原庵】

利用古民家做為餐飲設施的小原庵，不但保存著過往空間格局，連用餐也是將餐盤放在地面，採取傳統日本人的用餐方式。

在點餐時，看到手寫的菜單，就已經讓人覺得充滿個性，而寫在和紙上的一道道菜色，諸如山藥泥、時蔬天婦羅、手工豆腐、燕麥飯等，更是令人感受到滿滿的健康氣息。根據當地人說到，小原庵是非常受到當地人喜愛的餐廳，正是因為不只吃到美味，也吃到健康。

小原庵提供的料理，選用來自當地山菜、山藥、香菇，以當季的新鮮物產入菜，並搭配香魚等食材，令人光是視覺就已經滿滿享受。實際品嚐料理，與店家所強調的「和藥膳」相互呼應，不但食材具有季節感，調味也清爽且不過度複雜，能吃出食材本身的新鮮滋味，餐點份量也剛剛好，很適合在來到小原時順便在此用餐。

用完餐之後，還可以到隔壁的小原窯走走，選購喜愛的陶藝，當作旅行的紀念品，或者來杯咖啡、抹茶或可可亞，享受旅行的悠閒時光。

由於小原庵的座位不多，客席約莫二十人左右，建議事先預約（冬季全面預約制）

等待時，店家奉上的是銀杏果子與櫻茶，非常具有小原的秋季特色

菜單都是手寫，非常有趣又帥氣

用餐時沒有桌子，就放在地面，彷彿回到傳統日本的箱膳用餐文化

料理上面還擺著幾片楓葉，增添幾分季節的寫意感

手工豆腐看似簡單，些許調味品嚐起來卻意外的好吃

各種山菜製作而成的天婦羅，吃來也清爽又美味

用餐結束之後，還有小點心與熱茶，為美好的一餐劃下句點