Megumi的日本旅人塾

by:Megumi

座落於以「溪釣」受到喜愛的天龍川水系阿智川畔的星降之宿 YAMABOSHI，是一家僅有8間客室的小型温泉旅館，由長野縣飯田市的Kinoshita開發公司接手加以改裝之後，於2022年7月重新開幕。

和風主題的旅館客室，都是配置於1樓，除了各種房型，也有寵物可以同住的房型，是友善寵物的旅館。
除了一般客室，在戶外也有球型帳棚，可以享受到不一樣的入住經驗～這幾年，日本非常流行各種露營，像這樣的半球型帳棚非常受到歡迎。山側、河側的帳棚中，以山側的帳棚入住價格較高，配合夜間點燈，更增添些許浪漫。

旅館的温泉，為天然温泉。温泉的泉質，則為鹼性單純泉，這種泉質屬性較為溫和，也比較不具刺激性，算是老少咸宜的泉質。

除了可以利用温泉之外，在屋頂的二樓還附設了三組三溫暖設施，只要事先向櫃臺預約，就可以悠閒地享受一小時的放空～夜晚享受蒸氣之後，浸泡在浴缸享受溫浴之際，還能悠閒地仰望星空，在燭火相伴之下，是為旅途增添不少愜意氛圍的享受！

除了靜謐輕鬆，這家旅館吸引不少人入住的另一個魅力，在於餐食。
旅館的晚餐料理，是由擁有一星的米其林餐廳，位於東京西麻布的餐廳「常」的常安孝明主廚所監修的「圍爐裏料理」。安常主廚先後在日本料理「菊乃井」、法國巴黎的「花輪」、東京的「かんだ」修業，他所經營的餐廳「常」已連續3年獲得米其林一星殊榮。

無論是肉類料理、季節蔬菜等等，都是以南信州的當地食材為中心，搭配使用稀少的宮崎產「尾崎牛」，在地的香魚「匠天龍鮎」，搭配天然湧水的軟水「清內路」，還有廚師在餐廳「常」招牌菜色之一的炸川魚手手捲壽司等獨特菜餚，讓料理不但美味且具巧思，享受到心滿意足的一餐。

儘管美味料理讓人實在飽到不行，對於使用湧水炊煮出的米飯，還是不想放棄品嚐。糾結之際，廚師貼心地做成飯糰，讓來客不錯過絲毫美味，實在是貼心到不行啊！（笑）

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天然温泉阿智 星降りの宿 やま星
☞地址：長野県下伊那郡阿智村駒場2007-4
☞官網：https://achi-yamaboshi.com/
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