【靜岡】穿越時空的旅人‧東海道岡部宿的大旅籠～柏屋 @ Megumi的日本旅人塾

by:Megumi

交通，不僅是主宰國家的經濟動脈，更是帶動許多發展的影響指標。
正如同現今的日本擁有諸如首都高速道路、版神高速道路等等高速公路，在數百年前的日本也有類似這樣扮演交通連結的道路。

江戶時代，為了集中管理全國路網，以東海道、中山道等5條主要交通幹道合稱的「江戶五街道」貫穿全國交通。這些串連起南來北往的要道，自然也衍生許多相關服務設施，做為住宿使用的旅籠正是其中之一。

☞東海道上的旅籠

座落於由丸子宿之後，東海道第二十一號宿場町的「岡部宿」，是一座規模迷你的宿場，主要是提供由通行不易的宇津谷山脊（宇津ノ谷峠）而來的旅人們，可以休息過夜的地方。

宿場內的「旅籠」，是江戶時代的住宿設施，主要的入住對象是武士、一般庶民，與大名、官員旅行時所居住的「本陣」「脇本陣」是相對應的不同取向住宿設施，空間規模、膳食等內容也自然相對不同。這些住宿設施在東海道53次沿途宿場中，共分布約3000多處。

在岡部宿內，過去曾存在著27座旅籠，但目前仍殘存的住宿設施，僅有「岡部宿大旅籠柏屋」一家。

歷經多次火災而於1836年重建的柏屋，為一棟2層樓造的建築，由於寬度多達9開間，因而被稱之為大旅籠。（1間=約1.82m，5間以上稱為大旅籠）當時經營柏屋的山內家，也兼營當鋪，據說財力頗豐。

柏屋在江戶時代是屬於大旅籠，同時提供武士與庶民入住

明治時代之後，由於鐵道發達，過去提供住宿的旅籠也逐漸式微，山內家因此也將柏屋關閉歇業。

1994年，藤枝市向山內家購買柏屋的建築物，並進行修復，1998年3月修復完成後，並於同年登錄為國家有形文化財、2000年11月正式開放參觀。2020年，再由藤枝市、靜岡市共同以舊東海道的歷史與文化為主題的「帶動日本最早的『旅行熱潮』的彌次先生喜多先生、駿河之旅」（日本初「旅ブーム」を起こした弥次さん喜多さん、駿州の旅』）申請為日本遺產的構成範圍之一。

彌次先生喜多先生是1814年初刷的滑稽本《東海道中膝栗毛》主要角色

☞從旅籠到展示館

在藤枝市政府的經營之下，柏屋迄今除了仍然保留著建築外觀，內部與構造也都保存著江戶時代的模樣，依舊可窺見不少來自江戶時代歷史殘痕。

一踏進柏屋，首先會發現巨大的門片，與當時一般町家為了避稅而縮小的門口大相逕庭。

在導覽人的說明之下，才知道是因為要讓入住者的馬進入，才會因此設計出可以收納在天花板的巨大門片，讓馬可以進到旅籠的後院休息。在其他時間，一般則是使用小門進出。

寬闊的門口，是為了讓旅人將馬牽進屋後的中庭安置

坐在入口處的2人，是與「旅行」擁有牽絆的彌次先生喜多先生。

彌次先生喜多先生，是出現於靜岡市出身的作家十返舍一九的滑稽小說《東海道中膝栗毛》當中的主角--通常被聯稱為「彌次先生喜多先生」的彌次先生，全名為彌次郎兵衛，出身於靜岡市葵區、喜多先生全名為喜多八，出身於靜岡市清水區，小說中就是以這兩位的徒歩旅行做為故事構成滑稽笑談的內容。而柏屋將這兩位重現於此的模型，除了是重現故事當中所描述，兩人來到岡部宿住宿，受到款待的場景。

一踏進大旅籠，就會看見坐在塌塌米上的彌次先生喜多先生

在模型後方，則是與現在旅館服務台相似的空間。

據說過去收取的住宿費用，一個人約末是200文錢，大約現在日幣5000~8000之間，提供一泊二食的服務。聽到導覽人員說起一泊二食時，不禁想到，原來數百年前的住宿設施，就已經是提供一泊二食，和現在的溫泉旅館經營模式是相同的。

在1樓的後方空間是做為廚房使用，兩側分別為武士與庶民所住宿的房間。儘管兩者睡眠的空間都是相同的8帖大小，卻因為天花板的高低而帶來不同的空間感受，連腳下的塌塌米，也因為階級而有不同的做法，武士使用的塌塌米都有以黑色壓邊處理，庶民使用的塌塌米則無任何收邊的加工處理，又被稱為野郎畳。

江戶時代所使用的膳台

當時的菜色包括蘿蔔、菜、魚板、芋頭、魚及蘿蔔湯

庶民與武士房雖然大小相同，挑高卻不相同，且武士房外有附設庭園

由武士房可眺望到旅籠後庭及庭園

附設於武士房外的小庭園

與1樓重現過往空間的做法不同，2樓的空間主要是做為相關歷史文物的展示設施。

透過關於旅宿的展示內容，發現不少有趣的東西～例如，過去就有旅行者自備餐具的文化，還有隨身攜帶紙算盤、且會自備枕頭，幾乎等於只是向旅籠租用塌塌米（床位）與寢具、用餐。而用餐時的做法，是一人一組箱膳的用餐形式。展品當中的「香時計」也頗有趣，在沒有時鐘的年代，以香燒完的時間做為判定時間經過多久的參考，例如一次全部燒完就是3小時，所以當時的人會以多種不同味道的香，來做為時間更替的參考。

2樓展示的用餐模型，老闆娘正為用餐的住客倒酒

2樓展示內容豐富，除了相關文物之外，也有繪畫、模型等內容

由江戶時代的銅貨可看出，過去都是身上繫著一串串錢幣使用

紙算盤可以上下推動，輕薄易攜帶

旅人的筷子，和現在常見的組合筷道理相同

江戶時代浮世繪，畫作是勾勒岡部宿及周邊的宇津谷

各種與岡部相關的繪圖

宿場模型，可找到大旅籠的相對應位置

江戶時代的住宿登記簿，會註記住客姓名與來處

2樓空間雖然不大，但展示內容豐富

一樓展示的香時鐘，全部燃燒完則為3小時

導覽人員說到，透過放入不同香味的香區隔，可以伴隨味道改變而得知時間變化

江戶時代的旅行穿著