【愛知】青春小旅行Ⅱ：大須商店街‧大須觀音‧萬松寺‧矢場味增豬排 @ Megumi的日本旅人塾

by:Megumi
造訪了充滿童趣的《龍貓》之後，一起到名古屋市走走繼續感受青春洋溢的散步吧？
在名古屋這座城市，不僅有秀吉公那金碧輝煌、瑞氣千條的名古屋城，還有浪漫無比的愛麗絲夢遊仙境、動漫與Cosplay者所喜愛的天堂，更有遠近馳名的美味料理唷！

♠ 大須商店街

擁有「日本最有活力商店街」一稱的大須商店街，座落於名古屋市中心，和東京的秋葉原、大阪的日本橋並稱為日本三大電器街。
大町商店街所在區域，過去是因作為真福寺（大須觀音）而帶動繁榮，後來成為名古屋代表性的歡樂街，電影院、劇場等娛樂設施林立。

大須商店街，並非一條街，而是由多條商店街串連而成的面狀商業設施

商店街販售的商品應有盡有，多達1200家商店的龐大規模

許多旅人喜愛逛買的藥妝店，在商店街內也有不少家，都有提供免稅

商店街有非常多動漫主題商店，扭蛋機也隨處可見

各種小吃、點心、當地美食的店家，令人忍不住都想吃吃看

好奇地詢問當地居民，究竟「台灣式」是什麼，據說「辣味」是最大特色
（受歡迎的「台湾拉麵」，就是把絞肉和辣椒炒在一起之後拌麵，帶有辣味）

除了商店以外，也有一些分布在街區中的歷史遺跡
（清壽院的柳下水，為尾張名古屋三名水）

二次大戰之後，商業中心移往榮地區，加上名古屋劇場發生火災，更是雪上加霜地使大須商店街周邊沒落蕭索，直到1970年後段，才因舉行「大須大道町人祭」及陸續聚集了電器行、電腦店等以3C為主的營業商家，才使本地一轉成為以電器見長的發展方向。除了前述類型商店在此地櫛比鱗次地開業，大須商店街連電玩遊戲、玩具等店家也有不少進駐其中，甚至有些電玩遊戲還推出名古屋特別限定版本的周邊贈品，據說可是遊戲行家都知道的公開好康。

此外，大須商店街賣萌大喊「主人歡迎回家」的女僕店也一應俱全，據說現在可是連男僕也有，可說是喜愛次文化的消費者值得造訪的天堂啊！

總長約1,700m的大町商店街，也進駐了非常受到女性歡迎的點心、首飾、雜貨店「星期三的愛麗絲（水曜日のアリス）」名古屋分店。

門口只有低矮小門片的這家雜貨店，目前在日本有福岡、東京、大阪、名古屋四家門市，每家分店都以許多大小不一的門片做為入口，營造出彷如化身踏進夢境的愛麗絲所在場景，由外觀就洋溢著不可思議的夢幻感，令人忍不住想踏進店內仔細探索一番！

「星期三的愛麗絲（水曜日のアリス）」是相當受到女性喜愛的主題型雜貨店

得要彎身才能進出商店的設計，令人彷如也化身為進入異世界的愛麗絲

店內的設計也同樣別具心裁，銷售商品的空間都賦予了故事中的各種主題，諸如以藍紫渦漩打造魔幻感的「沒有名字的森林」、以水晶燈勾勒華麗感的「晚宴的房間」、白與金營造華美感的「白色女王的廚房」，加上地板的紅地毯、黑白菱格、撲克牌的花樣，令人處處有驚喜。

大須商店街的驚喜可不僅如此，在台灣也有開設海外分店的「矢場味增豬排（矢場とん）」本店、二手名牌流通百貨店「コメ兵（KOMEHYO）」本店、外良（蒸菓子）名店「大須ういろ」本店，都是座落於大須，這足足有1,200家主題豐富的商店街實在太精彩了！

知名的味增豬排店「矢場味增豬排（矢場とん）」本店

二手名牌流通百貨店「コメ兵（KOMEHYO）」在商店街內，擁有一整棟百貨規格

當地老店「大須ういろ」販售蒸菓子，是非常受到當地人喜愛的點心

附帶一題，散步於商店街時，您還會發現巨大的招財貓，笑容可掬地對著往來路人招手呢！
根據當地人介紹，原來名古屋可是日本知名的招財貓誕生地，雖然愛知縣內的常滑是知名的招財貓誕生地，但在縣內卻有不少地方都有招財貓的蹤影，例如瀨戶燒是日本知名古窯之外，同樣為六大古窯之一的常滑燒可也是生產招財貓的重要產地，還有招財貓主題館（招き猫ミュージアム），而名古屋也是招財貓商品流通的重要城市，自然也少不了「供」上一尊巨大的招財貓。

討喜又可愛的巨大招財貓，彷彿也開懷地說著「左招客、右招財，快來快來名古屋吧！」模樣實在是太可愛啦！

商店街內的招財貓，是許多人休息或等候的地點

左招客右招財，大須的招財貓，期待您的到來

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大須商店街

所在地址：名古屋市中区大須，大致範圍包含大須通（南側）、大津通（東側）、伏見通（西側：国道19号）、若宮大通（北側）

交通方式：名古屋市營地下鐵鶴舞線「大須観音」駅下車

官方網頁：http://inbound.nagoya-osu.com/hn/

星期三的愛麗絲
愛知県名古屋市中区大須2丁目20-25
「大須観音」駅 2番出口より徒歩5分

10:00 ～ 20:00
http://www.aliceonwednesday.jp/

♠ 寶生院（大須觀音）

說起寶生院的歷史，據說最早起於1190年起所祭拜的中島觀音，1324年由後醍醐天皇興建北野天満宮分寺、1333年再創建寶生院。由僧人能信開山的真言宗智山派寺院（真福寺），本尊為聖觀音，是日本三大觀音之一。

1610年左右，伴隨名古屋築城、城下町整備等考量，舊那古野城的萬松寺（織田信秀開基）移轉到現址，而至1612年，寶生院也在德川家康的命令下移轉到如今所在地點。
之後，不但建立了五重塔，還在塔內安置一尊由空海大師以「一刀三禮」雕刻的愛染明王像，其典藏15,000冊古籍的真福寺文庫（大須文庫）還與醍醐寺（京都）、根來寺（和歌山）擁有並稱「日本三經藏」的重量級位置，亦有《古事記》、《漢書食貨志》等國寶--可惜的是，1892年發生的大須大火，燒毀了本堂、仁王門、五重塔，之後五重塔迄今均無重建，而本堂雖重建卻也是以鋼筋為結構，形式亦非當初所建。

而大須之所以命名為大須，則因做為寶生院的門前町而繁榮而得名，當時的繁盛榮景不難想見。
此外，儘管寺方一般將寺號「北野山真福寺寶生院」簡稱「寶生院」，參拜者卻多暱稱為「大須觀音」而非寶生寺，或許也是來自對於當地人而言，大須觀音是生活中極為親近的信仰之故？

雖然寶生院是帶動大須門前町發展的寺院，建物卻毀於大須大火

當地人暱稱寶生院為大須観音，而非稱之寺社原名

參拜後可以求一個星守，放在自家玄關上方擋煞去厄

參拜寶生院之後，還發現一件非常有趣的事。

境內除了一般常見的、孟蘭盆會、除夜之鐘等行事以外，境內不但有扇塚、齒齒塚、人形塚，還有大正琴碑？！

一瞭解之下，才知道寶生院的年間可是忙的很，年中行事無敵多～
馬之塔（5月，起於桶狹間合戰勝利而慶功的活動，也為感謝馬對於生活及氾濫時搶救物資的貢獻，現在也會由當地孩童扛馬頭神轎遊行）、齒齒塚供養（8月，供養牙齒，感謝牙齒的辛勞供養）、大正琴大祭（9月，針對大正琴進行的奉納，還會在現場由500人左右演奏家進行奉納演奏）、人形供養（10月，感謝人形玩偶的供養及表達感謝，外縣市的人形也受理）、扇供養（11月，針對日本舞踊等使用的扇子舉行供養，祈求藝道上達），各種供養或感謝行事，果真是讓人深深感受到這還真是一座具有強烈生活感的寺院。

有機會造訪名古屋市時，可別忘了到這處香火鼎盛的寺院參拜，據說對於庇佑考試順利，也頗具知名度唷！

意外發現，寶生院的年中行事非常忙碌，相當的「入世」

每年9月的大正琴大祭舉行時，會有現場演奏大正琴的奉納

～INFO～

真福寺（大須觀音）

所在地址：愛知県名古屋市中区大須2-21-47

交通方式：名古屋市營地下鐵鶴舞線大須觀音駅

參拜時間：06:00～19:00（寺務所為09:00～17:00）

官方網頁：http://www.osu-kannon.jp/

♠ 萬松寺

座落於大須商店街內，外觀看起來嶄新又現代的萬松寺，其實可是一座擁有超過470年歷史的寺院。

這座寺社，其實與名將織田信長擁有相當深厚的淵源，是由其父織田信秀在1540年做為織田家菩提寺而開基，本尊供奉十一面觀世音菩薩，雖然隱於商店街內，卻是名古屋市內頗具知名度的觀光名所。

織田家的菩提寺，原本位於那古野城（現在名古屋城所在地）南方，由織田信秀的伯父大雲永瑞和尚開山，是一處幅員遼闊的菩提寺，面積為現在名古屋市區中區的錦與丸之內二丁目、三丁目範圍，擁有完整的七堂伽藍格局，在1610年因為要興建名古屋城而在家康公的命令下進行遷移，當時位於大須的寺社範圍約為二萬二千三百九坪左右。
遷移後所建的萬松寺因為1945年發生的名古屋大空襲而成為一片焦土，，先重建了稻荷堂、不動堂，而正殿則到平成年間才重建。

矗立於商店街內一隅，外觀相當嶄新的萬松寺

然而，一說到萬松寺，當地居民並非用「信秀公所建的織田家家廟」來一語介紹，而是說起「在信長公的父親去世時，18歲的喪主織田信長公，不但服裝不整不穿正式服裝，還在人前對著父親將要移到萬松寺的牌位，抓一把抹香朝牌位丟灑，因而聲名大噪的織田家家廟」。此外，家康公在小時候（竹千代）也曾因做為人質而在萬松寺由信秀公保護生活3年，直到9歲才離開。

雖然在當時，許多人一致認為織田信長真是個不孝子、無禮粗野無下限，然而如今想來卻只讓人想著，信長公想必非常深愛父親吧？因而無法抒發失去父親的心痛，才會有著那樣的表現--織田信長年少時雖然有許多對於服裝隨便、行為粗野等風評，甚至連母親也覺得應該由其弟接下家中主位，父親卻堅持由信長接任，幾乎可說是信長的唯一尊敬又喜愛的「知音」，想來絕對是因父親早逝而非常悲痛吧？

做為織田家菩提寺的萬松寺，雖然建物嶄新卻無損鼎盛香火，參拜者不少

萬松寺內，除了身代不動明王，也供奉了白雪稲荷

萬松寺前的札處，設計也非常的現代

參拜萬松寺之後，可以在此購買繪馬、御守。

萬松寺的御守中，最代表性的便是「身代不動尊（身代わり不動尊）的御守，HELLOKITTY的御守也非常受到女性及孩童的歡迎，而經常到處旅行的Megumi則是選擇了旅行安全御守。此外，萬松寺的御神籤（おみくじ）也頗具特色，是有中文、英文版的翻譯版籤文，在抽籤之後只需將編號給寺方過目，便可拿到中文或英文（請告知要哪一種）的籤文，非常貼心！

御神籤抽出後，將籤號提供給寺方，就可拿到籤文
（中文版只有簡體中文一種版本）

御神籤有分為大吉、吉半吉等7種，如果抽到是比較下籤，可綁在寺內不帶走

這天由於是抽到吉，所以當然就選擇帶走好運嚕

如果抽到五回大吉籤，可以向寺方兌換大吉御守

因為經常旅行，所以也依照慣例要來求個旅行安全御守

此外，在本堂牆壁的三樓，還有信長公的人偶，每天10點、12點、14點、16點、18點各有一場人偶的演出，第一場戲目為1552年信秀公葬儀的投擲抹香場面，舞台旋轉後則為第二場戲目，主題是信長在桶狹間合戰奇襲成功，在出戰他曾經吟唱一段若幸舞（日本傳統藝能）的名言場面，內容是「人間五十年下天の内をくらぶれば、夢幻の如く也、一度生を得て滅せぬ者の有るべきか」。

人生而活的五十年，與化樂天相較下便是短如幻境。曾經得到生命的又豈有不失去的呢？
（化樂天，傳說是可活六千年的樂土）

～INFO～

萬松寺

所在地址：愛知県名古屋市中区大須3-29-12

交通方式：名古屋市營下鐵鶴舞線・名城線「上前津駅」步行約3分鐘

參拜時間：10:00～18:00（繪馬堂週一定休）

官方網頁：http://www.banshoji.or.jp/

♠ 矢場味增豬排（矢場とん）
說到名古屋的代表性美食，實在讓人忍不住要一樣數過一樣，無論是手羽先（雞翅料理）、台灣拉麵（台湾ラーメン）、土司早餐（モーニング）、名古屋コーチン（名古屋雞）、外郎（ういろう）...每一樣都令人食指大動。然而，說到名古屋人所青睞的各種味增主題料理當中，最受歡迎的肯定少不了味增豬排。

幾乎可說是名古屋代表性美食的「矢場味增豬排（矢場とん味增豬排）」，創業於1947年，現在除了日本各地開設分店外，也在泰國、台灣開設海外分店。矢場豬排的味增醬，不像一般以味增作為沾醬的作法成色較深，呈現出茶色的色澤，據說是為了讓沾醬與豬排得到協調的食用口感，凸顯豬肉本身的甜味。矢場味增豬排所使用的豬肉，主要來自南九州地區，其中鹿児島約98％、宮崎約2％，之所以挑選鹿児島，自然是因為鹿児島的豬肉品質出色，因此有所對於食材的堅持。

矢場味增豬排本店，就位於大須商店街外，交通便利

不同於一般「炸豬排就是炸豬排」，或僅有一兩種豬肉可挑選，矢場有多種豬肉部位可選擇，喜愛滑順口感可選油脂較高的部位、喜愛健康口感可選精肉較多的部位，而且還有不同份量的組合，可依照食量及偏好挑選自己喜愛的肉質品嚐。除了豬排之外，也有炸蝦味增等組合，最富人氣的看板料理，則是鐵板豬排，熱呼呼上桌的豬排立刻淋上味增，真是香氣十足！

這麼多店家都推出豬排，為什麼矢場特別採取鐵板燒豬排呢？
對此，經營者特別透露，這是因為名古屋人很喜歡用鐵板燒做料理方式，啥都拿來做鐵板燒，因而想到了利用鐵板燒豬排的作法。同樣的，店內明明是豬排料理卻在菜單端出炸蝦也是相同道理，原來也是因為名古屋人很愛吃炸蝦，於是店家也就順應在地的飲食愛好而將炸蝦放入菜單內了，因而成了有炸蝦的豬排店，也算是矢場味增豬排的另一特色。

造訪時正直用餐時間，店內一直有客人進出，當中也不乏外國遊客

店內不少裝置都可以看到代表性的豬豬橫綱，模樣很可愛（這是電梯內）

店內最受歡迎的招牌菜色，當然是鐵板味增豬排，開業迄今始終人氣不墜

如果只想單點味增豬排簡單品嚐，店內也有這樣的單品提供

若想多品嚐幾種，則推薦可選擇「矢場豬排三味」

一整套真的非常豐富吧？雖然看似都只有一點點，對女性來說還是頗大份量

造訪當天，意外由經營者方面得知，矢場豬排其實一直有個「矢場小學建設計畫」。

此計畫正長期贊助著柬埔寨的小學建設工程，目前已經在柬埔寨開設3家小學（第一家為2008年落成，第四所預計2018年落成）。由於在當地興建一所小學約需500萬円，為了推動小學的建設，矢場豬排在店內放置了募款箱，除了希望繼續增加教育設施之外，將來也預計朝教科書、遊具的捐贈充實方向發展，讓柬埔寨的孩子們可以得到更好的學習環境。

得知這計畫後，不由得感受到積沙可成塔、滴水能穿石的力量。只要透過行動參與，每個人在用餐之餘捐出一筆小錢，真的就能匯集成為做好事的力量！在享受美味之外，小學建設計畫讓人也不由得在心中大大為矢場加分啊！若您也想支持這項計畫，除了用餐時響應之外，也可以購買店內相關商品表達支持～

豬排專用的味增沾醬，喜愛吃炸豬排的朋友可以考慮入手

個人超推薦的周邊商品，這非常有名古屋特色啊！豬豬與金鯱～